Description
Description du produit
Il s'agit de la version asiatique du couteau de chef. Un couteau santoku trouve ses origines dans la cuisine japonaise et est un véritable outil polyvalent. Vous pouvez l'utiliser pour couper et hacher de la viande, du poisson et des légumes, entre autres. Les alvéoles de la lame empêchent les ingrédients de coller. Angle d'affûtage japonais L'acier inoxydable solide et durable est affûté selon un angle d'affûtage japonais très net. Vous pouvez reconnaître un couteau Santoku par sa forme. Alors qu'un couteau de chef a une lame pointue, ce couteau se rétrécit vers une pointe plus ronde et la lame est souvent extra large. Finition sans couture Ce couteau Alpina a un design avec une finition sans couture. L'acier inoxydable rend le couteau résistant à la corrosion et particulièrement hygiénique à utiliser. La poignée ergonomique assure une prise ferme. Le couteau passe au lave-vaisselle.
